Venerdì 20 maggio è la giornata mondiale delle Api.
Istituita dalle Nazioni Unite nel 2017 per sensibilizzare il mondo intero sulla loro scomparsa progressiva, e soprattutto sulla loro fondamentale importanza. Si dice che senza api non c’è vita. Ed è proprio così. Le api e gli impollinatori, di cui l’ape è la più importante, generano più del 70% del cibo che mangiamo e consentono a molte piante di riprodursi.
Da allora molto è stato fatto e molto c’è ancora da fare.  

Fin dai tempi antichi il miele è stato utilizzato per scopi medicinali.
Egizi, Greci Romani adoperavamo il miele per via topica.
Ippocrate prescrisse l’uso del miele per varie indicazioni terapeutiche (ferite e gastrite) ed anche nella Bibbia e nel Corano sono state descritte le proprietà’ cicatrizzanti di questa sostanza.

Il suo uso man mano è stato superato dall’aumento degli antibiotici moderni, in seguito le preoccupazioni per la resistenza a questi farmaci ed il desiderio ad alternative più naturali hanno portato ad un rinnovato interesse per questa antica terapia. Negli ultimi decenni, infatti sono state accumulate una grande quantità’ di prove cliniche nelle quali è stata dimostrata l’efficacia del miele.